此次的功课天水会怎样答？网友们有酷爱，也有更高的期待

文丨张永群

红彤彤的油阴毒子、挂满汁水的手擀粉，甘肃天水麻辣烫的香味仿佛能从一个个火爆的短视频里飘出来，直击网友的味蕾。近日，“全部好意思食带火一座城”的故事再次献艺，寰宇各地的旅客运转像此前“进淄赶烤”相同，乘着飞机、高铁去天水，只为尝一碗正统的天水麻辣烫。

天水麻辣烫不同于以麻酱为料的麻辣烫，它的调味灵魂是甘肃特有的“甘谷辣椒”。天水市甘谷县官网上先容，甘谷辣椒有至少400年的拔擢历史，曾动作明末清初的宫廷贡品而享誉陇上。专有的泥土、步地等当然条目，让它肉厚油多、辣味香浓。用甘谷辣椒制成的油阴毒子光线浓郁，辣味却并不险诈，而所以香为主，取得了许多旅客的好评。土豆粉则是天水麻辣烫的另一大特质。土豆是甘肃东说念主怜爱的食材，店家用土豆淀粉和面，手擀面绵软爽滑、晶莹晶莹，展现着西北好意思食的魔力。

我国渺无人踪，各地饮食各异较大，而一方饮食也响应着一方水土与文化。甘肃天水麻辣烫的出圈，将西北东说念主的饮食风尚和餐桌挂念带到了寰宇网友眼前，也给天水这座文化古城绽放了一个充满烟火气的窗口。

阐述携程数据泄漏，近一个月，对于天水旅游、天水麻辣烫关联攻略的履行激增，诡计地为甘肃天水的举座旅游订单量同比增长超2成，其中栈房订单同比增长超4成，门票订单同比增长超4倍。不少网友喊话甘肃文旅，“泼天高贵来了”“赶快起来干活”。

有淄博和哈尔滨珠玉在前，动作2024年开春第一波流量诡计地，甘肃天水应是压力不小。此次的功课天水会怎样答？网友们有酷爱，也有更高的期待。

据媒体报说念，当今天水依然开启了全城“保姆式”宠粉方法。天水新通达两条“麻辣烫公交专线”，并办起了麻辣烫“吃货节”；当地商场监督惩办局加大张望力度，向商家发布奉告书，对食物安全、价钱、劳动等作念出步骤；各景点各州里纷纷出击，为外地旅客奉上景区门票、住宿优惠和当地特产；当地市民也自愿免费接送旅客，为外地旅客提供匡助……这一系列模板般的动作似曾领会，天水正死力展示着善意和竭诚，将流量“留住来”、把口碑“打出去”。

其实，除了麻辣烫，丝路之上有着2700多年建城史的天水拿得发轫的东西还有许多。伏羲文化、麦积山石窟、三国古战场文化、地面湾古迹、南郭寺、玉泉不雅，王人是天水的柬帖。

对于这么一座历史文假名城而言，当地较着不行只知足于让旅客浅薄地吃完一碗麻辣烫，而是要借助这波齐集声量，更好地挖掘自死后劲，展示出“网红城市”惯有公式以外，那属于天水我方的惟一无二。要怎样让旅客像吃麻辣烫相同，在天水这座古城中有更多的参与感、知足感，还需要用心念念量和想象。

无论天水是否能成为下一个淄博、哈尔滨，这波麻辣烫的吵杂已然让咱们看到了文旅行业合手续涌动的活力。明朗、五一小长假行将到来，各地怎样乘势而上，如安在爆火后长红，咱们也期待着更各样的答卷。

【频说念起首】南边+客户端不雅点频说念