鲫鱼、草鱼、鲤鱼、胖头鱼、罗非鱼、鲈鱼、黑鱼……这些鱼，你皆吃过吗？

成绩于淡水鱼习性筹商、育种筹商、衍生本事革命等科研后果的应用，咱们不错以低廉的价钱吃到越来越多种好意思味的淡水鱼。

其实，农业筹商一直以来皆不如医药筹商火热，即即是农林牧副渔，“鱼”的地位也最为角落。但好在一直有东说念主踽踽前行，不息地辟前程来。

而曾任中国科学院水生生物筹商所长处的殷战筹商员就是其中之一，他说“对中国东说念主来说，鱼太首要了，我要筹商透”。

每年的三四月，他和他课题组的筹商东说念主员皆会前去广东的繁育基地伸开科研。在阿谁更为仁和的地方，鲤鱼不错在一年内性纯熟，大幅节俭科研时代。

最近，殷战接纳了咱们的采访，细细地跟咱们论述了“他和他的‘鱼’”。

以下是正文，全文 3376 个字，

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在中国，渔业意味着什么？

中国事天下第一渔业大国，水家具衍生量占全天下衍坐褥量的60％以上。也就是说，其他国度水产衍坐褥量全部加在一说念，皆莫得中国多。

在西方国度以及日本，主要水家具的供应来自海洋捕捞，淡水鱼衍生一丁点儿。因此，天下上除了挪威、丹麦的群众还专门筹商淡水鱼的衍生外，全天下惟一中国最为谨慎、系统地筹商淡水鱼衍生。

2005年，在海外肄业和使命十多年的殷战，归国加入水生所，借助他在海外得回的遗传与发育生物学的考研，运行围绕鱼类滋长代谢和生息的内分泌调控伸开筹商。

其时国内以遗传操作景象开展的鱼类内分泌学筹商还基本空缺，他以为：内分泌系统中的激素不错在鱼体内分泌腺产生，轮回到全身各处，使动物产生合座性的应酬反映，要是能把机制搞明晰就不错对鱼类的滋长代谢和生息进行主动侵扰，这样的筹商将会既有基础表面，又有应用价值。

殷战讲授，图源：被访者提供

“我要栽培恰当中国渔业发展需求的鱼”

“青草鲢鳙鲤鲫鳊”（被业界称为“大量淡水鱼”），这七大鱼占中国淡水鱼衍坐褥量的 70%。从前，“大鱼大肉”是过年才调享受的好意思食，成绩于中国水产范围的快速扩大——1989 年 到 2020 年，中国的水产衍坐褥量加多了 6.5 倍——咱们不错以低廉的价钱吃到好意思味的淡水鱼。

关联词，高速增长的水产衍生范围背后，是极速扩大的淡水衍生面积，以及由此导致的水体富养分化，生态压力陡增，同期伴跟着资源的快速糟蹋，这些皆将难以捏续。

此外，往常中国鱼类衍生以水池混养为主，迄今为止，工场化衍坐褥量占比还很低。我国的传统衍生对象还无法适宜高密度衍生，尚莫得一个水池每立方米的年产量能进步 50 公斤的鱼类衍生品种——远低于国际上驯化的鲑鳟、罗非鱼等在高密度衍生模式下的产量。

“我国水产衍生正靠近新一轮的转型升级，在衍生空间上也正在向盐碱地和长远海鼓励，并纵脱促进设施化、高密度的集约化衍生。通盘这一切产业问题，皆需要咱们去栽培适宜这些衍生模式的新品种鱼。”

殷战说：“这种鱼要‘乖’，能适宜高密度环境，不应激，吃了就‘睡’，一斤饵料能长更多肉；要能适宜盐碱环境，不怕冷，不错在朔方的盐碱地和长远海生计；最佳还能截至只产生成心性别但不形成基因浑浊……”

图源：被访者提供

“栽培恰当中国渔业发展需求的鱼”，这个认识一语气了殷战整段科研历程。回首数十年科研生涯，殷战说最为欣喜亦然印象最深的俄顷，是得知试验室得到了全“雄”鱼的时刻。

单一性别的鱼类群体意味着科学家需要得回特定性别的鱼群。这很有用——不同性别的鱼，个头时时不一样。有些鱼，雄性长得快一些，大一些；有些鱼，雌性长得快一些，大一些。在衍生中，要是只养个头大的那种性别的鱼，就会成心于增产。

试验是用斑马鱼进行筹商的。斑马鱼身上有个基因，负责截至合成雄激素。在一部分斑马鱼体内，雄激素会较多地升沉成雌激素，雌鱼就是这样来的。要是敲掉这个基因，那斑马鱼就无法合成雄激素，当然也就更不会有雌激素了。

殷战让学生作念了这个使命，扫尾发现，在无法合成雄激素的情况下，小斑马鱼竟然十足长成了“雄”鱼。更特真谛的是，这些“雄”鱼还能产生具有活性的健康精子。不外，后续的筹商发现，这些“雄”鱼由于体内穷乏雄激素，无法跟雌鱼交配，无法产下我方的后代。

将这类“雄”鱼的精子挤压相聚出来，不错通过东说念主工授精的景象，与相聚自雌鱼的卵子平常受精，并产生平常的后代。图源：被访者提供

关联词，课题组拿这个后果去各杂志发表，却接连被拒。期刊剪辑和审稿群众质疑课题组莫得把斑马鱼身上负责合成雄激素的基因敲除干净。适逢水生所另一个课题组正在作念去除雄激素受体的筹商，他们发现：要是把雄激素受体去除，即使鱼体内存在雄激素，斑马鱼的精巢也会受到严重影响，全部无法产生具活性的精子。

“我把穷乏雄激素受体的鱼拿来和我的鱼交配，产生既莫得雄激素合成酶也莫得雄激素受体的子代。扫尾，又一次得到了精巢发育完全的全‘雄’鱼。”殷战说，“于是我只好测度，也许是别的激素代替雄激素起着保管精子生成的作用。”

那么会不会是孕酮？孕酮亦然一种激素。它是斑马鱼合成雄激素的原料。当斑马鱼身上合成雄激素的基因被敲除之后，体内的孕酮就弗成延续升沉为雄激素。因此，这些斑马鱼体内孕酮渊博堆积，在精巢组织中可达平常值的 7～10 倍。

是以，殷战又让学生敲掉了编码孕酮核受体的基因。这一次得到的鱼尽然惟一精巢，莫得精子。这标明，原来恰是孕酮促进了精巢的平常发育，以及精子的生成。这一后果在生物学科的有名学术期刊 eLife 上发表。

“但我没去作念减肥筹商，因为我是作念水产的。”

对于鱼类孕酮筹商的论文发表后，有医学筹商机构连接殷战。因为这项发现存契机为调整东说念主类前哨腺癌带来新的念念路。刚巧的是， 1 个月后，中国科学院上海生化所领衔的团队发表论文，报说念了前哨腺癌病东说念主晚期孕酮水平增高，并冷落拒绝孕酮信号有望进一步调整前哨腺癌的左证。

谁能猜测，一个鱼的筹商，也能给生物医药筹商带来新的启发和地点。不外，这样的情况对殷战来说，照旧不是第一次了。

殷战团队是中国第一批系统地把鱼类与内分泌相关分子，包括卵白类首要激素进行基因剪辑，构建突变模子开展筹商的团队。2014 年前后，殷战课题组运行筹商固醇类激素的作用机制。

家喻户晓，在东说念主体中，维生素 D（VD）是匡助钙采纳的胆固醇衍生物。殷战课题组敲掉了斑马鱼 VD 的一个活化酶的编码基因，拦阻了其对体内 VD 的活化。本以为会得到骨骼发育不良的鱼。没猜测，这些斑马鱼骨骼基本平常发育，脂肪却在腹部渊博堆积。而摄入活化的 VD 后，这些斑马鱼腹部脂肪又被糟蹋掉了。原来，鱼类体内 VD 最主要的功能是氧化诈骗腹部脂肪，为自己提供能量——与在东说念主体内促进钙采纳的使命侧要点并不一样。

相关论文发表后，被国际维生素 D 大会主席在2018年年度会议上，推选为 2017 年全天下最受矜重的 12 篇维生素 D 筹论说文之一。因为该筹商用动物模子，初次阐明动物体内 VD 调控脂肪代谢的机制，这也对诈骗 VD 调控东说念主类脂肪代谢是一个首要痕迹。

减肥是生物医药鸿沟始终热心的热门话题。殷战的论文发布后，筹商减肥的课题组、生物学家络绎连续，但愿与殷战相助伸开筹商。

“但我没去作念阿谁，因为我是作念水产的。”殷战说。

殷战筹商团队合影，图源：被访者提供

科研使命中的“柳暗花明”

每一个科研后果的最终发表，背后皆伴跟着无数次失败的探索，在一项原创性的科研试验开展前，大多数情况是无法意想其扫尾的。有时候科研东说念主员需要有股韧劲，因为失败并非毫无真谛，坚捏在一个鸿沟，致使一个哪怕失败了的试验扫尾上延续深入，勇于挑战，知一万毕，也许东说念主类科技发展以来的某个发现，就能带来新的灵感。

殷战还牢记 10 多年前的一项筹商。其时，他正在热心鱼类催乳素。早有筹商标明，失去催乳素的小鼠无法生孩子，母鼠卵巢也发育止境。那么，近似的情况在鱼类身上会若何施展呢？“归正（斑马鱼）胚胎皆是离体发育，先把基因敲了再说。”

关联词，弗成合成催乳素的斑马鱼，依旧能成功产卵。4 天后，小斑马鱼平常破壳——这和小鼠根柢无法生崽的扫尾截然相背，这让通盘东说念主始料未及。

关联词更具戏剧性的是，这批蓝本载歌且舞的小斑马鱼，竟然从第 10 天运行一一死亡，到第 16 天，照旧一条不剩，全部“放胆”。

养鱼池，图源：被访者提供

殷战和他的学生们仔细剖解不雅察了通盘死鱼，组织器官的发育看似基本平常。于是，他们又培养了一批近似的小斑马鱼，将其中一条小鱼通过一语气切片，切成了多达二百余片组织切片，为每一派作念了细胞染色，仔细查抄它的发育情况，相通莫得显耀的止境。

死亡原因成谜，试验堕入停滞。

几天后，全球迎来了“神转机”，一位学生竟然救活了这些突变的小斑马鱼！

原来，这位学生遏制到曾有筹商称，大马哈鱼在海洋里不分泌催乳素，洄游到淡水上游产卵的历程中，催乳素分泌水平逐步升高，并在坐褥前达到最高。其时的发文不雅察的科学家们以为，鱼类催乳素分泌水平与性纯熟进程连接。

这个学生尝试将论文换了一个角度解读，他想大马哈鱼是不是也有可能在渗入压高的海洋中不分泌催乳素，在淡水中才分泌催乳素。越是性纯熟，洄游越接近淡水上游，渗入压也就越低。于是他往鱼缸里加入一定量的盐，让不产生催乳素的突变小斑马鱼泡在半咸水中，没猜测斑马鱼竟然活了下来。

由此，殷战课题组得出论断，鱼类分泌的催乳素匡助采纳环境离子，调遣渗入压，缺失催乳素的突变斑马鱼，不错在提高了盐度的水中存活，并繁育。与东说念主类等哺乳动物产生催乳素，为了生殖和捕鱼后代的作用不大一样。

谁能猜测，一个偶而的“灵光乍现”，调停了斑马鱼，还“柳暗花明”地发现了另一个科学真相。

图源：被访者提供

结语

生物医药鸿沟老是热吵杂闹的，而殷战还在对着养鱼房 500 个大鱼缸作念他的鱼类筹商。启航点那条弗成合成雄激素的斑马鱼，照旧有了上万条后代，它们在鱼缸里热吵杂闹地繁衍着，为试验提供用之不休的材料。

殷战设计，要是将截至斑马鱼性别和不育的本事应用到通盘鲤科鱼身上，不错更好地奇迹渔业发展。目下，殷战团队目下已得胜构建了基因剪辑的全雌黄河鲤群体，比较水池混养增产 20% 以上，他们正在筹商如何令鱼“可雌可雄”，且不育，以便灵验防卫东说念主工剪辑的基因位点在当然群体中的“浑浊”。

此外，殷战团队还得胜已矣了让斑马鱼变“乖”，滋长加速，饲料升沉率进步，以及耐寒的、抗盐碱等性状的改造，并正在将扫尾向其他鲤科衍生鱼类“移植”。

筹商鱼的历程中，有新奇真谛真谛的发现，有令东说念主迷糊的清静，有具有教训调整东说念主类疾病真谛的探索，更成心于渔业产业发展的后果。2005 年殷战加入水生所时策动的科研筹备，正在自如已矣。

磋议制作

作家丨非晚 科普创作家

审核丨殷战 中国科学院水生生物筹商所筹商员、原长处，淡水生态与生物本事国度要点试验室主任

磋议丨林林

责编丨林林、徐来